BACK- UND LOCHBLECHE

Back- und Lochbleche in Standard- und Sonderabmessungen.

Back- und Lochbleche produzieren wir in Standard- sowie Sondermaßen mit hochmodernen Fertigungsanlagen. Unsere Back- und Lochbleche werden standardmäßig aus der hochwertigen Aluminiumlegierung AIMn gefertigt. Es werden überwiegend die Materialstärken 1,5 mm und 2,0 mm verwendet. Bei 1,5 mm starken Blechen falzen wir den Rand zusätzlich, um die Stabilität zu erhöhen. Alle Back- und Lochbleche können sie mit unseren Antihaftbeschichtungen für Ihre Backwaren optimieren, um das beste Backergebnis zu erzielen.

VORTEILE GELOCHTER BACKBLECHE

 

  • Bessere Wärmeübertragung
  • Gleichmäßigeres Backergebnis
  • Sorgt für mehr Volumen beim Teigling
Wir bieten unsere Lochbleche standardmäig mit einer
2 mm, 3 mm und 5 mm Lochung an. 

2 RAND BACK- UND LOCHBLECHE / 2-EDGE BAKING TRAYS - LONG OR SHORT

Maße BxL in mm / measurements WxL in mmRandhöhe /
Edge height
Ohne Lochung / UnperforatedLochung / Perforated 2mmLochung / Perforated 3mmLochung / Perforated 5mmStärke 1,5 mm
/ Thickness 1.5 mm
Stärke 2mm
/ Thickness 2mm
Rand-Ausführung / Edge designRand-Winkel /
Contact angle
440x35010mmxxxLang/long90°
600x40010mmxxxxxLang/long90°
780x58010mmxxxxxKurz/short45°
780x58010mmxxxxxLang/long45°
780x58015mmxxxxxLang/long90°
800x60010mmxxxxxKurz/short45°
980x58010mmxxxxxKurz/short45°
980x58010mmxxxxxLang/long45°
980x58015mmxxxxxLang/long90°

3 RAND BACK- UND LOCHBLECHE / 3-EDGE BAKING TRAYS

Maße BxL in mm / measurements WxL in mmRandhöhe /
Edge height
Ohne Lochung /UnperforatedLochung 2mm / Perforated 2mmLochung 3mm / Perforated 3mmLochung 5mm / Perforated 5mmStärke 1,5mm / Thickness 1.5Stärke 2mm /
Thickness 2mm
600x40020mmxxxxx
780x58025mmxxxxxx
800x60025mmxxxxx
980x58025mmxxxxxx

4 RAND BACK- UND LOCHBLECHE / 4-EDGE BAKING TRAYS

Maße BxL in mm / measurements WxL in mmRandhöhe /
Edge height
Ohne Lochung /UnperforatedLochung 2mm /Perforated 2mmLochung 3mm /Perforated 3mmLochung 5mm /Perforated 5 mmStärke 1,5mm /Thickness 1.5.mmStärke 2mm / Thickness 2mmRand-Winkel /
Contact angle
530x32510mmxxxx45°
600x40010mmxxxxxx45°
650x53010mmxxx45°
780x58010mmxxxxx45°
800x60010mmxxxxx45°

 

 

 

 

Backbleche ohne Lochung

Backbleche ohne Lochung werden für die Zubereitung von verschiedensten Teigen und Backwaren verwendet, wie zum Beispiel bei der Herstellung von Brötchen, Brot, Brownies oder Keksen. Die Oberfläche der Backbleche ohne Lochung ist glatt und schließt die Oberfläche des Teigs vollständig ab, um eine gleichmäßige Hitzeübertragung und ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Dank unserer Antihaftbeschichtungen löst sich der Teig Ihrer anspruchsvollen Rezepte mühelos von unseren Backblechen. Sie sparen Zeit und Kosten beim Reinigen.

BESTSELLER! HYBRIDBLECH

Das Backblech mit Edelstahlschienen speziell gegen Aluminiumabrieb.

Unser Hybridblech wurde gezielt konzipiert, um sicherzustellen, dass in der täglichen Anwendung kein Aluminiumabrieb entsteht. Hierfür ist das Backblech an den seitlichen Kontaktflächen durch eine Edelstahlschiene verstärkt. Durch dieses Design erhält das Backblech nicht nur eine außerordentliche Stabilität, sondern schützt auch vor Aluminiumspänen und Aluminiumabrieb.