KG-Flon 750

Champs d´utilisation :

  • Plaques de Cuisson Aluminium pour Production
  • Plaques Pâtissières pour Utilisation en terminaux de cuisson « Bake-Off »
  • Spécialement conçu pour les Bretzels

Les avantages de nos revêtements KG-Flon :

  • Excellent démoulage des produits finis grâce aux propriétés élevées d´anti-adhérence
  • Durabilité et nombreux cycles de production grâce à une haute résistance à l´abrasion
  • Réductions des coûts car plus besoin de graisse et donc moins de nettoyage
  • Meilleurs aspect et qualité des produits finis sans l´emploi de matières grasses dans le process de cuisson
  • Moins d´effort à déployer pour le maintien des normes de sécurité et d´hygiène 

Caractéristiques :

Ce revêtement dispose d´un très haut degré d´anti-adhérence et d´une grande résistance à la dégradation. En outre, il offre un bon rapport coût – longévité. C´est pourquoi KG-Flon 750 est utilisé pour les applications délicates telles que la cuisson de bretzels ou encore pâtes au levain.   
Propriétés antiadhérentes : 4,5
Résistance à l´abrasion : 3,5
Résistance à la dégradation : 5
Couleur : rouge
Résistance aux Températures : -20 °C bis + 260 °C