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Silikonbe­schichtungen

Silikonbeschichtungen bieten gegenüber herkömmlichen Beschichtungen enorme Vorteile:

 

Kempf - Hcohwertige Silikonbeschichtung
Kempf - Langlebige Silikonbeschichtung

 

  • Temperaturbeständig bis 280°C
  • Sehr gutes Preis/ Leistungsverhältnis
  • Hygroskopische Eigenschaften, d.h. die Beschichtung kann Feuchtigkeit
  • Aufnehmen und gibt diese während dem Backvorgang wieder ab
  • Sehr gute Antihafteigenschafften und trotzdem rutschhemmend. Dies ist gerade
  • bei vielen automatischen Backlinien mit langen Transportwegen von Vorteil.


Silikon KG-500

  • Charakteristik (Eigenart):
    Die Beschichtung verfügt über einen guten Antihafteffekt und weist ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis auf.
    Dank hygroskopischer Eigenschaften ist Silikon KG 500 trotz des Antihafteffekts rutschhemmend. Deshalb wird es häufig zur Herstellung von Brötchen und Baguettes auf automatischen Backlinien sowie im Bake-Off Bereich verwendet.

  • Anwendungs­gebiete: Backblech für die Produktion und für Bake-Off, Baguettebleche, Anlagenbleche

  • Antihaft-Eigenschaft: 3,5

  • Abriebfestigkeit: 3

  • Diffusionsfestigkeit: 2,5

  • Farbe: rot / grau

  • Temp.-Beständigkeit: -30 °C bis + 300 °C